(资料图片仅供参考)

1、首先我们把面粉放进容器里，面粉的量取决于我们自己包的饺子的量。刚开始不需要放太多面粉，因为后面可以加，再加温水，用筷子搅拌。

2、慢慢加入温水，不要一下子倒入。加温水的目的是让饺子皮太硬。如果水太热，饺子皮会变软。如果水太冷，就会变硬。不加水搅拌后会揉成面团。

3、揉好面团后，让它静置一会儿。大约5分钟后，可以把面团分成两块，然后揉成条状，一张一张地切成片。

4、切成块后，再撒上面粉，铺均匀。把面粉铺均匀的目的是希望切好的面团不会粘在一起，所以不需要铺太多。

5、然后我们把切好的面团揉成一团，在面板上滚，或者双手合十滚，然后用手掌压成薄片，再用擀面杖一张一张地擀成更大的薄片。

6、卷好的饺子皮要摊开摆放，这样饺子皮就做好了，我们可以用它包饺子，包饺子。是不是很简单？你也可以自己做。

以上就是饺子皮的做法与窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。